Batzen

Ihr ganzes Restaurant an einem Ort

Belege, Tagesabschluss, Bankabgleich, MWST und Löhne. Kein Excel, keine Ordner, keine bösen Überraschungen.

So funktioniert's

Früher Zugang auf Einladung. Wir laden gerade die ersten Restaurants ein.

Das Dashboard von Batzen mit Umsatz, Kosten und Kennzahlen eines Restaurants

Kennen Sie das?

  • Die Belege stapeln sich in der Schublade und am Monatsende fehlt die Hälfte.

  • Der Tagesabschluss lebt in einem Excel das ausser Ihnen niemand versteht.

  • Die MWST-Abrechnung kostet Sie ein Wochenende jedes Quartal aufs Neue.

  • Die Treuhandrechnung kommt und Sie wissen nicht genau, wofür.

Alles, was ein Restaurant wirklich braucht

Belege scannen

Foto machen, fertig. Batzen liest Lieferant, Datum, Betrag und MWST-Satz automatisch aus – auch bei zerknitterten Bons.

Tagesabschluss

Kasse, Karten, Twint, Trinkgeld und Lieferdienste an einem Ort. Jeden Abend in wenigen Minuten erledigt.

Bankabgleich

Kontoauszug importieren und Batzen ordnet die Bewegungen den Belegen zu. Doppelte Buchungen werden automatisch erkannt.

MWST-Abrechnung

Normalsatz, reduzierter Satz und Sondersatz werden direkt aus Ihren Belegen zugeordnet. Am Quartalsende steht die Abrechnung bereit – inklusive XML-Datei für das ESTV-Portal.

Lohnbuchhaltung

AHV, ALV, BVG, UVG und Quellensteuer werden berechnet. Die Lohnabrechnung als PDF entsteht mit einem Klick.

Lohnabrechnungen in 21 Kantonen verfügbar. In Genf, Waadt, Freiburg, Tessin und Wallis berechnen wir die Quellensteuer noch nicht.

Auswertungen

Woche, Monat, Quartal, Jahr. Einnahmen, Ausgaben, Gewinn – immer aktuell, ohne dass Sie etwas zusammenrechnen müssen.

So funktioniert's

Einrichten

  1. 1

    Restaurant erfassen

    Name, Adresse, UID und MWST-Nummer. Fünf Minuten.

  2. 2

    Sagen Sie, wie Sie abrechnen

    Methode effektiv oder Saldosteuersatz, viertel- oder halbjährlich. Den Rest übernimmt Batzen.

  3. 3

    Falls Sie Löhne zahlen, erfassen Sie Ihr Personal

    Pensionskasse, Unfallversicherung und Ihre Mitarbeitenden. Einmal erfassen, dann läuft's.

Ihr Alltag

  1. 4

    Jeder Tag

    Foto der Lieferscheine und Kasseabschluss nach dem Service. Zwei Minuten.

  2. 5

    Jede Woche

    Kontoauszug importieren; Batzen ordnet die Bewegungen den Belegen zu.

  3. 6

    Am Monatsende

    Sie prüfen die Löhne; die PDFs für Ihr Personal sind bereit.

  4. 7

    Jedes Quartal

    Die MWST-Abrechnung steht schon. XML herunterladen und einreichen.

Die Einrichtung ist einmal gemacht. Danach sind es ein paar Minuten am Tag.

Belege

Foto machen. Den Rest macht Batzen.

Lieferschein auf den Tisch, Foto mit dem Handy, fertig. Batzen erkennt Lieferant, Datum, Positionen, Beträge und MWST-Satz – auch bei zerknitterten Bons. Sie prüfen nur noch kurz und bestätigen.

  • Lieferanten, Positionen und Beträge werden automatisch erfasst
  • Normalsatz, reduzierter Satz und Sondersatz korrekt zugeordnet
  • Mehrseitige Rechnungen in einem Durchgang
Ein Gastronom fotografiert einen Lieferschein mit dem Smartphone

Tagesabschluss

Die Kasse in zwei Minuten abgestimmt.

Kasse, Karten, Twint, Trinkgeld und Lieferplattformen auf einem Bildschirm. Batzen verteilt die MWST auf Speisen und Getränke und meldet sich, wenn etwas nicht aufgeht.

  • Bargeld, Karte, Twint und Lieferdienste an einem Ort
  • MWST zu 8,1 % und 2,6 % automatisch getrennt
  • Hinweis, wenn die Zahlungen nicht zum Umsatz passen
  • Bargeld1'240.50
  • Karte2'815.00
  • Twint462.00
  • Lieferdienste388.40
TotalCHF 4'905.90

MWST 8,1 %

198.40

MWST 2,6 %

61.75

✓ Geht auf

Löhne

AHV, ALV, BVG, UVG und Quellensteuer – ohne Tabellen

Sie erfassen Ihre Mitarbeitenden einmal. Batzen rechnet jeden Monat alle Abzüge aus, zieht die Quellensteuer nach dem richtigen Tarif ab und erstellt die Lohnabrechnung als PDF.

  • Quellensteuer nach Kanton, Tarifcode und Kinderzahl
  • Familienzulagen und Kinderzulagen automatisch berücksichtigt
  • Arbeitgeberbeiträge separat ausgewiesen

Lohnabrechnungen in 21 Kantonen verfügbar. In Genf, Waadt, Freiburg, Tessin und Wallis berechnen wir die Quellensteuer noch nicht.

Die Lohnübersicht von Batzen mit den Abzügen eines Mitarbeitenden

MWST

Die Abrechnung, jedes Quartal bereit.

Jeder Beleg und jeder Tagesabschluss hat schon seinen MWST-Satz. Am Quartalsende sind die Zahlen fertig und Batzen erstellt die XML-Datei für das ESTV-Portal.

  • Normalsatz, reduzierter Satz und Beherbergung getrennt
  • Effektive oder Saldosteuersatz-Methode, wie bei Ihnen
  • XML-Datei bereit für das Portal

Q3 2026

  • Normalsatz 8,1 %CHF 4'211.30
  • Reduziert 2,6 %CHF 1'346.85
  • Beherbergung 3,8 %CHF 0.00
mwst_q3_2026.xmlBereit

Stehen Sie besser oder schlechter als die Branche?

Batzen rechnet Ihre Zahlen in Prozent vom Umsatz um und stellt sie neben die Richtwerte aus dem Branchenspiegel von GastroSuisse. Sie sehen auf einen Blick, wo Ihr Betrieb steht.

Beispielwerte eines Betriebs

Warenaufwand27.3%Richtwert 25–30%
Personalaufwand40.1%Richtwert max. 51%
Miete11.0%Richtwert 8–12%

Richtwerte der Branche. Sie hängen stark vom Betriebstyp und vom Verhältnis zwischen Speisen und Getränken ab – eine Abweichung ist kein Urteil, sondern ein Hinweis.

Ihre Daten

Zehn Jahre aufbewahrt. Und jederzeit mitnehmen.

In der Schweiz muss die Buchhaltung zehn Jahre aufbewahrt werden. Batzen bewahrt sie auf und gibt sie Ihnen zurück, wenn Sie sie brauchen – für den Treuhänder oder eine Prüfung.

  • Excel mit Konten für Ihren Treuhänder
  • ZIP mit allen Belegen, nach Monat sortiert
  • Keine Bindung: Ihre Daten gehören Ihnen
10 JahreAufbewahrung
XLSXBuchhaltung_2026.xlsx
ZIPBelege_2026.zip
  • └ 01_Januar/
  • └ 02_Februar/
  • └ 03_März/

Was kostet Sie Ihre Buchhaltung heute?

Ein Gastrobetrieb mit rund 100 Belegen im Monat und acht Mitarbeitenden zahlt beim Treuhänder im Schnitt rund 7'300 Franken pro Jahr – der grösste Teil davon für das Erfassen und Sortieren von Belegen.

Genau das übernimmt Batzen. Den Jahresabschluss und die Steuererklärung machen Sie weiterhin mit Ihrem Treuhänder – aber mit sauberen Daten und deutlich weniger Stunden auf der Rechnung.

Treuhänder heute

7'300

Franken pro Jahr

Batzen

468

Franken pro Jahr, ab

Ihre Buchhaltung in Ihrer Sprache.

Lohnabrechnungen und Abrechnungen erscheinen in der Sprache Ihres Kantons.

  • Deutsch
  • Français
  • Italiano
  • English
  • Español
  • Português

Preise

Batzen ist im frühen Zugang auf Einladung. Fragen Sie eine Einladung an – wir melden uns, sobald ein Platz frei ist.

Kleine Bar oder Café

Starter

CHF39

pro Monat

  • ✓1 Betrieb
  • ✓bis 5 Mitarbeitende
  • ✓150 Belege pro Monat
  • ✓Buchhaltung und Belege
  • ✓Tagesabschluss
  • ✓Bankabgleich
  • ✓MWST-Abrechnung
  • ✓Auswertungen
  • ✓Löhne inklusive

Restaurant

Team

Empfohlen

CHF69

pro Monat

  • ✓1 Betrieb
  • ✓bis 20 Mitarbeitende
  • ✓500 Belege pro Monat
  • ✓Buchhaltung und Belege
  • ✓Tagesabschluss
  • ✓Bankabgleich
  • ✓MWST-Abrechnung
  • ✓Auswertungen
  • ✓Löhne inklusive
  • —Betriebsvergleich

Mehrere Betriebe

Pro

CHF99

pro Monat

  • ✓Mehrere Betriebe
  • ✓Mitarbeitende ohne Limite
  • ✓Unbegrenzte Belege
  • ✓Buchhaltung und Belege
  • ✓Tagesabschluss
  • ✓Bankabgleich
  • ✓MWST-Abrechnung
  • ✓Auswertungen
  • ✓Lohnbuchhaltung ohne Limite
  • ✓Betriebsvergleich

Häufige Fragen

Funktionieren die Lohnabrechnungen in meinem Kanton?
Batzen berechnet die Quellensteuer in 21 der 26 Kantone. Genf, Waadt, Freiburg, Tessin und Wallis verwenden das Jahresmodell, das noch nicht verfügbar ist. Der Rest von Batzen (Belege, Tagesabschluss, Bank und MWST) funktioniert in der ganzen Schweiz.
Ersetzt Batzen meinen Treuhänder?
Nein – das ist auch nicht unser Anspruch. Batzen übernimmt die laufende Arbeit: Belege, Tagesabschluss, Bank und MWST. Jahresabschluss und Steuererklärung machen Sie weiterhin mit Ihrem Treuhänder, nur eben schneller und günstiger, weil die Daten schon sauber sind.
Reicht Batzen die MWST-Abrechnung selbst ein?
Nein. Batzen rechnet die Periode aus Ihren Belegen und Tagesabschlüssen und erstellt die XML-Datei, die das ESTV-Portal erwartet. Hochgeladen und eingereicht wird sie von Ihnen oder Ihrem Treuhänder.
Wie erhalte ich Zugang?
Fragen Sie eine Einladung an. Wir laden gerade die ersten Restaurants ein und melden uns, sobald ein Platz frei ist.
Kann ich den Plan wechseln?
Jederzeit. Beim Wechsel nach oben zahlen Sie nur die Differenz.
In welchen Sprachen gibt es Batzen?
Deutsch, Französisch, Italienisch, Englisch, Spanisch und Portugiesisch.

Bereit, den Schuhkarton loszuwerden?

Früher Zugang auf Einladung. Wir laden gerade die ersten Restaurants ein.